La espirulina i la chlorella són organismes microscòpics que des de fa milions d'anys viuen en aigües dolces de clima càlid -es desenvolupen en llacs i llacunes- i es caracteritzen per ser més rics en proteïnes que la
carn i contenir una àmplia gamma de greixos saludables, vitamines i minerals.
Antivírics, antibacteris i antifúngics tots dos microorganismes posseeixen
nombroses propietats terapèutiques ja que s'ha comprovat en assajos clínics les
seves capacitats antioxidants, antiinflamatorias, desintoxicats, antialérgiques, etc. a més de protectores del fetge i dels
ronyons.
Raons més que suficients per plantejar-se seriosament el seu consum.
Andreu Trepat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada